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Aktuell
16. Februar 2018
Die Farbe Grün passt zum Bier. Schon der Hopfen gilt als „grünes Gold“. Alle Zutaten des Bieres sind natürlich. Und nun ist es auch der Strom!
Von diesem Strom benötigt jede Brauerei viel mehr als man auf den ersten Blick denken mag. Insbesondere die Kältemaschine, daneben aber auch zahlreiche Pumpen, Motoren, Ventile, Licht, Gabelstapler, PCs, Server und vieles mehr sind Strom betrieben. Dieser Strom stammt nun zu 100 % aus zertifizierter regenerativer Produktion. weiter >>>
Lahnsteiner Bier zu 100 % aus grünem Strom
Die Farbe Grün passt zum Bier. Schon der Hopfen gilt als „grünes Gold“. Alle Zutaten des Bieres sind natürlich. Und nun ist es auch der Strom!Von diesem Strom benötigt jede Brauerei viel mehr als man auf den ersten Blick denken mag. Insbesondere die Kältemaschine, daneben aber auch zahlreiche Pumpen, Motoren, Ventile, Licht, Gabelstapler, PCs, Server und vieles mehr sind Strom betrieben. Dieser Strom stammt nun zu 100 % aus zertifizierter regenerativer Produktion. weiter >>>
08. Februar 2018
Überall sind allmählich die Jecken los. Am 65. Lahnsteiner Bierseminar am 1. Februar 2018 - exakt eine Woche vor dem berühmten "Weiberfasching" - waren zwar keine Jecken zu Gast, dafür aber zahlreiche DAMEN die erkennbar wussten wie man gute Laune verbreitet. Ulli Hastenplug von der Lahnsteiner Brauerei und Thomas Stoffels von der BreXX Brauerei in Höhr-Grenzhausen lieferten die nötigen Biere dazu - und nicht nur das! weiter >>>
65. Lahnsteiner Bierseminar
Überall sind allmählich die Jecken los. Am 65. Lahnsteiner Bierseminar am 1. Februar 2018 - exakt eine Woche vor dem berühmten "Weiberfasching" - waren zwar keine Jecken zu Gast, dafür aber zahlreiche DAMEN die erkennbar wussten wie man gute Laune verbreitet. Ulli Hastenplug von der Lahnsteiner Brauerei und Thomas Stoffels von der BreXX Brauerei in Höhr-Grenzhausen lieferten die nötigen Biere dazu - und nicht nur das! weiter >>>02. Februar 2018
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Lahnsteiner Honigbier wird Filmstar
Timo Fledie hat eifrig gefilmt, unser Dr. Markus Fohr hat fleißig kommentiert und unser Honigbier gibt das perfekte Objekt dafür ab. Erfahren Sie in diesem Film alles über Geschichte und Herstellung des Honigbieres! Das Team der Lahnsteiner Brauerei wünscht viel Spaß und sagt herzlichen Dank an Timo Fledie.Dieser Bereich wird von www.youtube.com nachgeladen. Es gelten deren Datenschutzerklärungen.
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12. Januar 2018
Hopfenheinz, Henriks Turbo Ale und Ullis Unfall aus Lahnstein - leichtes Weizen und Winterbock aus der Brauerei Heller in Köln - Weihnachtsbier, Medicus und Brückenaff aus dem Heidelberger Brauhaus und als Finale Jack Hammer aus der schottischen Brauerei Brewdog. Auch in seiner 64. Auflage präsentierte das Lahnsteiner Bierseminar so manches rund ums (Craft-)Bier. weiter >>>
64. Lahnsteiner Bierseminar
Hopfenheinz, Henriks Turbo Ale und Ullis Unfall aus Lahnstein - leichtes Weizen und Winterbock aus der Brauerei Heller in Köln - Weihnachtsbier, Medicus und Brückenaff aus dem Heidelberger Brauhaus und als Finale Jack Hammer aus der schottischen Brauerei Brewdog. Auch in seiner 64. Auflage präsentierte das Lahnsteiner Bierseminar so manches rund ums (Craft-)Bier. weiter >>>20. Dezember 2017
Fast genau sieben Jahre ist es her dass die Tradition des Lahnsteiner Bierseminars begann - und sie wird immer bunter, lebendiger und größer. Zum Jahresausgang bot sie einen interessanten Mix aus Lahnsteiner obergärigen Bieren, der Weihnachtsedition 2017 "Buddelbock", zwei rheinischen Bieren aus der Braustelle Köln und einem weit gereisten bulgarischen Barley Wine aus der Craftbierbrauerei Rhombus. weiter >>>
63. Lahnsteiner Bierseminar
Fast genau sieben Jahre ist es her dass die Tradition des Lahnsteiner Bierseminars begann - und sie wird immer bunter, lebendiger und größer. Zum Jahresausgang bot sie einen interessanten Mix aus Lahnsteiner obergärigen Bieren, der Weihnachtsedition 2017 "Buddelbock", zwei rheinischen Bieren aus der Braustelle Köln und einem weit gereisten bulgarischen Barley Wine aus der Craftbierbrauerei Rhombus. weiter >>>15. Dezember 2017
Diese Flasche ist irgendetwas zwischen kultig, knuffig und griffig - wohl alles drei zusammen. Direkt ab Lahnsteiner Brauerei gibt es nun das beliebte "Obergärig" auch in der 330 ml Euroflasche mit Kronenkorken. weiter >>>
Obergärig in der 330 ml Euroflasche
Diese Flasche ist irgendetwas zwischen kultig, knuffig und griffig - wohl alles drei zusammen. Direkt ab Lahnsteiner Brauerei gibt es nun das beliebte "Obergärig" auch in der 330 ml Euroflasche mit Kronenkorken. weiter >>>08. Dezember 2017
Mittlerweile hat es schon Tradition - das Lahnsteiner Damenbierseminar "Girls Only" - veranstaltet von Frauen ausschliesslich für Frauen. Gerade speziellere Biere und Craftbiere sind zwar viel eher etwas für die Dame als für den Herrn, doch irgendwie scheinen beide dies noch nicht realisiert zu haben. Unabhängig davon - an diesem war Frau unter sich. weiter >>>
Damenbierseminar "Girls Only" 2017
Mittlerweile hat es schon Tradition - das Lahnsteiner Damenbierseminar "Girls Only" - veranstaltet von Frauen ausschliesslich für Frauen. Gerade speziellere Biere und Craftbiere sind zwar viel eher etwas für die Dame als für den Herrn, doch irgendwie scheinen beide dies noch nicht realisiert zu haben. Unabhängig davon - an diesem war Frau unter sich. weiter >>>03. November 2017
Mehr als nur ein Hauch von WM wehte am 2. November 2017 durch den Schalander der Lahnsteiner Brauerei. Der neue Weltmeister der Biersommeliers Stefan Hilbrandt präsentierte Orval Trappist - das Bier mit dessen Präsentation er seinen Titel errang - und vieles mehr. weiter >>>
Der Weltmeister zu Besuch - am 62. Lahnsteiner Bierseminar
Mehr als nur ein Hauch von WM wehte am 2. November 2017 durch den Schalander der Lahnsteiner Brauerei. Der neue Weltmeister der Biersommeliers Stefan Hilbrandt präsentierte Orval Trappist - das Bier mit dessen Präsentation er seinen Titel errang - und vieles mehr. weiter >>>20. Oktober 2017
Kennen Sie das auch?: "Wir sollten mal ...."
So ging es uns mit dem Braukurs. Doch was lange währt wird bekanntlich doch gut. Am 11.11.2017 startet unser erster Braukurs. Hier die ersten Details. weiter >>>
1. Lahnsteiner Braukurs
Kennen Sie das auch?: "Wir sollten mal ...." So ging es uns mit dem Braukurs. Doch was lange währt wird bekanntlich doch gut. Am 11.11.2017 startet unser erster Braukurs. Hier die ersten Details. weiter >>>
18. Oktober 2017
Die 5. Weltmeisterschaft der Biersommeliers ist Geschichte. Stephan Hilbrandt aus Bonn ist Weltmeister. Hier die WM aus Sicht eines Teilnehmers, unseres Inhabers Dr. Markus Fohr. weiter >>>
Und der Sieger heißt: Das Bier!
Die 5. Weltmeisterschaft der Biersommeliers ist Geschichte. Stephan Hilbrandt aus Bonn ist Weltmeister. Hier die WM aus Sicht eines Teilnehmers, unseres Inhabers Dr. Markus Fohr. weiter >>>Veranstaltungskalender On- und Offline
24.5.25 - Biertour für Einzelpersonen und Kleingruppen von 14:30 - ca. 17:30 Uhr - ausgebucht
7.6.25 - Braukurs von 10:00 - ca. 16:00 Uhr
14.6.25 - Abschlusstag zum Fernlehrgang Assistant Craft Brewer (IHK) - Infos und Anmeldung hier
13.9.25 - Biertour für Einzelpersonen und Kleingruppen von 14:30 - ca. 17:30 Uhr - ausgebucht
20.9.25 - Braukurs von 10:00 - ca. 16:00 Uhr
26.-27.9.25 - MasterClass Craft Brewer (IHK) I - Grutbier - Infos und Anmeldung hier
2.10.25 - 128. Lahnsteiner Bierseminar mit Dr. Markus Fohr von 19:30 - ca. 21:00
11.10.25 - Betreutes Trinken mit "Bierlöwe" Andreas Beck von 16:30 - ca. 18:00 Uhr
6.11.25 - 129. Lahnsteiner Bierseminar - Biere aus der Bodenseeregion - mit "Bierlöwe" Andreas Beck von 19:30 - ca. 21:00
8.11.25 - Abschlusstag zum Fernlehrgang Assistant Craft Brewer (IHK) - Infos und Anmeldung hier
8.11.25 - Biertour für Einzelpersonen und Kleingruppen von 14:30 - ca. 17:30 Uhr
15.11.25 - Betreutes Trinken mit "Bierlöwe" Andreas Beck von 16:30 - ca. 18:00 Uhr
22.11.25 - Braukurs von 10:00 - ca. 16:00 Uhr
4.12.25 - 130. Lahnsteiner Bierseminar mit Dr. Markus Fohr von 19:30 - ca. 21:00
12.-13.12.25 - MasterClass Craft Brewer (IHK) II - Fruchtbier - Infos und Anmeldung hier
13.12.25 - Biertour für Einzelpersonen und Kleingruppen von 14:30 - ca. 17:30 Uhr
9.-10.1.26 - MasterClass Craft Brewer (IHK) III - Megabock - Infos und Anmeldung hier
7.3.26 - Bierseminar Wurst und Schinken von 16:30 - ca. 18:00 Uhr mit Dr. Markus Fohr und Biersommelier und Fleischermeister Michael Müller, Sonderpreis 49,90 € pro Person.
16.-21.3.26 - Zertifikatslehrgang Bierbotschafter (IHK) in Lahnstein und Koblenz - Infos und Anmeldung Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz.
Veranstaltungsort
im Schalander derLahnsteiner Brauerei
Sandgasse 1
56112 Lahnstein
Zeitplan der Online- / Offline-Bierseminare:
Ab 19:00 Uhr: Einlass in den Meetingroom / den Schalander.
19:00 - 19:30 Uhr: Die Bieresschau sendet aktuelle Informationen rund ums Bier / Begrüßungsbier.
19:30 - ca. 21:00 Uhr: Beginn des Bierseminares.
Ca. 21:30 Uhr: Schließen des Meetingrooms / des Schalanders.
Online-Bierseminare wird es weiter zu besonderen Anlässen geben.
Teilnahme: Hier benötigen Sie nur ein Handy, Tablet oder PC mit Internetanschluss und diesen
Link zum Zugang.
Genussfördernde Tipps finden Sie hier zum Download.
Bitte bestellen Sie ihr Bierpaket bis spätestens 14 Tage vorab unter Angabe des gewünschten Datums vor Ort oder zum Versand im Onlineshop. Der Versand und die Ausgabe vor Ort erfolgen jeweils 14 Tage vor dem jeweiligen Termin.
