Malztrunk

Wir alle sprechen meist vom „Malzbier“. Alle, die vor 30 Jahren oder früher groß geworden sind, haben als Kinder auch richtiges Malzbier getrunken. Es hatte 1,0 – 1,5 Vol.-% Alkohol, da es ein wenig gegoren hatte. Es war ein richtiges Bier, wenn auch mit einem sehr niedrigen Alkoholgehalt. Heute sind richtige Malzbiere nahezu ausgestorben. Es ist einfach nicht mehr zeitgemäß, solche Produkte als besonders geeignet für Kinder, Schwangere und Stillende auszuloben. Der heutige „Malztrunk“ hat gar nicht mehr gegoren. Dadurch ist er alkoholfrei und wirklich für die genannten Zielgruppen oder auch für Sportler und Autofahrer prädestiniert. Allerdings dürfen diese Getränke nicht mehr Bier heißen – eben weil sie nicht gegoren haben. So kam es zum Kunstwort „Malztrunk“ - eine Umschreibung für eine Röstmalzlimo statt eines Bieres. Dieser Begriff ist der korrekte und Sie finden ihn auch wörtlich auf den Flaschenetiketten.

• Sein tiefes Mahagoni bis Schwarzbraun hält vom Farbton her mit jedem Schwarzbier mit
• Es ist so dunkel, dass es nur im Licht als filtriertes Produkt zu verifizieren ist
• Auch der leicht bräunliche, feinporige Schaum hält jedem Vergleich zu dunklen oder Schwarzbieren stand
• Der Duft offenbart die Natur des Malztrunks
• Röstige, karamellige Aromen, flankiert von Schokolade und Lakritz, harmonieren mit einer deutlichen Süße
• Auf der Zunge gesellt sich ein sanft moussierendes Prickeln hinzu
• Die Duftnoten setzen sich im Gaumen fort

Genussempfehlung

• Für Kinder, Schwangere, Stillende, Autofahrer, Sportler, während der Arbeit und für alle Anlässe, wo sowohl Alkoholfreiheit als auch Geschmackserlebnis gefragt sind
• Idealer Speisebegleiter – seine Süße harmoniert mit fast allen Gerichten
• Statt Kaffee als koffeinfreie Variante zum Dessert, zu Kuchen oder Eis
• Für unterwegs im Ausdauersport (Kohlensäure vorher rausschütteln!)
• Nach dem Sport zur raschen Regeneration

Malztrunk

Roasted malt lemonade

In Germany this drink is usually called “Malzbier” – malt beer.
Almost everyone who was born before 1990 drank actual malt beer growing up. Back then it had an ABV of 1,0-1,5%, since it was slightly fermented. It was a real – if very weak – beer. Nowadays malt beers are almost extinct. It is no longer appropriate to market such a product as suited for pregnant or nursing women and children.
The “Malztrunk” of today has not been fermented at all. It is naturally non-alcoholic and actually suited for the mentioned target groups alongside athletes and drivers.
But in Germany drinks that are not actually beer cannot be called beer. Therefor the name “Malztrunk” – malt drink – was born. It describes what it actually is: a soda made with roasted malt so that is the name that can be found on the labels.

It presents with:

• A deep mahogany or black-brown colour – as dark as “Schwarzbier”
• The dark colour almost completely hides its filtered quality
• The finely pored head of foam is slightly brown – like the foam of dark beers or “Schwarzbier”
• The fragrance is wonderfully malty
• Toasted aromas of caramel are flanked by chocolates and liquorice, harmonising with an obvious sweetness
• Accompanied by a softly sparkling fizz
• The fragrance continues onto the palate

Pair with

• For children, pregnant or nursing women, drivers, athletes or while at work – or for every occasion where you want to enjoy great flavour but cannot have alcohol
• Ideal drink with most foods – the sweetness harmonises with almost everything
• With desserts, cake or ice-cream instead of coffee
• When doing endurance sports
• After sports for faster regeneration