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05.02.2021

Martin Seil verstorben

Die Familie Fohr und das Team der Lahnsteiner Brauerei trauern um ihren langjährigen Braumeister
 
Dieses Mal gibt es leider eine traurige Nachricht:
In der Nacht vom 20. auf den 21. Januar 2021 verstarb unser langjähriger Braumeister Martin Seil.
Herr Seil erblickte am 12.03.1936 das Licht der Welt. Am 01.09.1950 begann er im zarten Alter von 14 Jahren eine Ausbildung zum Brauer und Mälzer in der damaligen St. Martin Brauerei unter Wilhelm Fohr, dem Vater und Großvater der heutigen Inhaber Dr. Rainer und Dr. Markus Fohr. Martin Seil erarbeitete sich schnell breites Fachwissen.
Dies und seine klasssischen Tugenden wie Pünktlichkeit, Fleiß, Verlässlichkeit und Ordnung ließen ihn schließlich zum Braumeister aufsteigen. Eine Funktion, die er über 30 Jahre lang ausüben sollte. Auch nachdem er 2001 in Rente ging, unterstützte Martin Seil seinen Nachfolger Henrik Rohmann stets mit Rat und Tat.
So erinnert sich Dr. Markus Fohr: „Zu Martin Seil hatte ich eine ganz besondere Beziehung. Zum einen kannten wir uns seit ich denken kann. Zum anderen war er mein Lehrmeister und brachte mir bei, wie man Bier braut. Als Mensch wie als Braumeister war er mir stets ein Vorbild. Neben den vielen schönen Momenten, die wir gemeinsam erleben durften, blieb mir einer ganz besonders in Erinnerung.
Es war Anfang 2003, als Herr Seil, sein Nachfolger Henrik Rohmann und ich selbst auf dem Brauereihof standen, als meine Frau dort unser Auto parkte. Sie holte dann unseren Sohn Felix, damals wenige Wochen alt, aus dem Auto, und gab ihn Braumeister Rohmann auf den Arm, der ihn unbedingt einmal halten wollte. Und als er ihn auf dem Arm hatte, da legte ihm Herr Seil väterlich die Hand auf die Schulter und sagte: Wissen Sie, Herr Rohmann, vor vielen Jahren habe ich auch mal so einen kleinen Kerl auf dem Arm gehabt. Heute ist er unser Chef und ich wünsche mir, dass sich diese Geschichte wiederholt.“
Die Familie Fohr und das Team der Lahnsteiner Brauerei werden Martin Seil in guter Erinnerung behalten und trauern mit seiner Frau, seiner Tochter und seinem Enkel.


Braumeister Martin Seil


Anmerkung der Brauerei: Es liegt durchaus im Rahmen des Möglichen, dass sich Herrn Seils Wunsch erfüllt. Felix Fohr ist heute 18 Jahre alt, seine Schwester Maja 16 und sein kleiner Bruder Viktor 12. Alle drei kennen sich schon gut in der Brauerei aus. Alte Fahrensmänner wie Martin Seil sind manchmal sehr fohrausschauend...

Veranstaltungskalender On- und Offline


Ob die vor Ort geplanten Veranstaltungen stattfinden können hängt von der am jeweiligen Veranstaltungstag geltenden Lage ab. Sollte eine Absage erfolgen müssen, so informieren wir alle Teilnehmer etwa eine Woche vorab per Email. In diesem Fall können Sie ihre Teilnahme kostenfrei auf einen zukünftigen Termin umbuchen.

4.3.21 - 92. Lahnsteiner Online-Bierseminar Bier & Käse von 19:30 - 21:00 - Online. Bitte bestellen Sie ihr Bierpaket bis spätestens 18.2.21 unter Angabe des gewünschten Datums vor Ort oder zum Versand im Onlineshop. Der Versand und die Ausgabe vor Ort erfolgen ab dem 22.2.21. Bitte beschaffen Sie den Käse selbst beim Händler Ihres Vertrauens - hier unsere Tipps dazu zum Download.

8.4.21 - 93. Lahnsteiner Online-Bierseminar COLLABORATIONSBREWS von 19:30 - 21:00 - Online. Wir verkosten unsere Gemeinschaftssude Maya Strong Gruit zusammen mit der Rhombus Craftbeerbrewery in Pazardzhik, Bulgarien, und Cyprus Grape Ale zusammen mit der Octo Microbrewery in Sotira, Zyern. Das Bierpaket ist daher etwas teurer als sonst. Bitte bestellen Sie ihr Bierpaket bis spätestens 24.3.21 unter Angabe des gewünschten Datums vor Ort oder zum Versand im Onlineshop. Der Versand und die Ausgabe vor Ort erfolgen ab dem 25.3.21.

24.4.21 - Braukurs

6.5.21 - 94. Lahnsteiner Bierseminar

3.6.21 - 95. Lahnsteiner Bierseminar - Bierkellerführung

26.6.21 - Braukurs

1.7.21 - 96. Lahnsteiner Bierseminar

2.9.21 - 97. Lahnsteiner Bierseminar

7.10.21 - 98. Lahnsteiner Bierseminar

2.11.21 - 99. Lahnsteiner Bierseminar

2.12.21 - 100. Lahnsteiner Bierseminar

Veranstaltungsort

im Schalander der
Lahnsteiner Brauerei

Sandgasse 1
56112 Lahnstein