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04.05.2018

67. Lahnsteiner Bierseminar

Bunt und lebhaft wie der Wonnemonat Mai - Craftbiere der hellen und dunklen Fraktion, ober- und untergärig, stark bis schwach, mit und ohne Aromahopfen oder Holzfassreifung, mit und ohne Kräuter und Salz - und mit einigen Stargästen. Über 40 Teilnehmer hatten ihren Spaß daran.
 
Der Abend startete mit einem neuen Altbier, das die Lahnsteiner Brauerei nach individuellem Rezept für einen Kunden gebraut hatte. Einhelliges Urteil: Der Kunde hat Geschmack!
Geschmack hatten auch zwei Biere die ein Nachtrag zum 66. Lahnsteiner Bierseminar mit dem Titel "historische Bierstile" waren - eine leicht säuerliche Leipziger Gose mit Koriander und Salz gebraut sowie ein Münsteraner Grutbier mit drei verschiedenen Kräutern. Der eine liebt´s der andere...

Eine und andere fanden definitiv Geschmack am Black Forest Stout, einem Craftbier aus der Privatbrauerei Ketterer in Hornberg im Schwarzwald - Namensgeber des berühmten "Hornberger Schießen". Ebenso erging es dem hellen Bock von den Kollegen aus Kirn.
Nun zu den ersten beiden Stargästen: Jan und Philipp Bednarek, genannt die "Gutsbrüder", starteten als Hausbrauer und brachten nun zusammen mit einem dänischen Brauer ihr erstes Baek Pale Ale auf den Markt. Die Lahnsteiner Brauerei fungiert dabei als Importeur und Vertreiber. Und dabei sollte es einiges zu vertreiben geben, denn dieses harmonische Pale Ale mundet dem Einsteiger gleichermaßen wie dem Fan.

Jan und Philipp Bednarek mit Dr. Markus Fohr

Für den Weitersteiger gab es das Wonderland Trail IPA (India Pale Ale) aus der Two Beers Brewing Company aus Seattle im Nordwesten der USA. Dr. Markus Fohr, Inhaber der Lahnsteiner Brauerei, liebt kräftige IPAs genauso wie kräftige Ultratrails - der Wonderland Trail im Staate Washington, USA, misst stolze 93 Meilen.
Damit nicht genug, denn sein stärkstes Bier lieferte Detmolder Chardonnay aus der Privatbrauerei Strate in Detmold, ein Doppelbock gebraut mit Chardonnay Hopfen. Zusätzlich zum Original gesellte sich eine im Bourbon Whisky Fass gereifte Variante - die einstimmig zum Finale des Abends für würdig befunden wurde.

Doch dieses 67. Lahnsteiner Bierseminar hatte neben dem flüssigen auch ein optisches Finale! Electrical Movements in the Dark (EMD), Lichtfotografie aus Koblenz, vertreten durch Heinz-Jörg Wurzbacher und Garry Krätz zauberte wunderbare Lichteffekte in einen alten und tiefen Keller der Lahnsteiner Brauerei. Und die Teilnehmer konnten nicht nur zuschauen - wer wollte konnte sein individuelles Lichtkunstfoto schießen.
Auf Wiedersehen am 68. Lahnsteiner Bierseminar am 7. Juni 2018!

Veranstaltungskalender On- und Offline


Braukurse finden ab 6. Juni 2020 wieder vor Ort wie bisher von 10:00 bis 16:00 Uhr statt.

Offline-Bierseminare - anders gesagt vor Ort - finden ab 3.9.20 wieder statt, dies zur gewohnten Uhrzeit 19:30 - 21:00.

Online-Bierseminare wird es weiter an eigenen Terminen geben. Sie finden über Cisco Webex Meetings statt. Hier der Link zur Teilnahme und einige Hinweise zum Download.

27.08.20 Web-Seminare im Rahmen der Online-Messe Bier und Brauhaus:
18:00 - 19:00 Traumpaar Bier und Buch?!
19:00 - 20:00 Traumpaar Bier und Frau?!
20:00 - 21:00 Traumtrio historische Biere des Rheinlands.
Weitere Infos hier.
Bitte bestellen Sie ihr Bierpaket bis spätestens 13.8.20 unter vor Ort oder zum Versand im Onlineshop.

22.08.20 Braukurs 10:00 - 16:00 Uhr

03.09.20 - 87. Lahnsteiner Bierseminar - vorab Hopfenzupfen

12.09.20 Braukurs 10:00 - 16:00 Uhr

01.10.20 - 88. Lahnsteiner Bierseminar

17.10.20 Braukurs 10:00 - 16:00 Uhr

05.11.20 - 89. Lahnsteiner Bierseminar

07.11.20 Braukurs 10:00 - 16:00 Uhr

14.11.20 Online-Bierseminar 18:00 - 19:30 - bitte bestellen Sie ihr Bierpaket bis spätestens 1.11.20 unter Angabe des gewünschten Datums vor Ort oder zum Versand im Onlineshop. Der Versand erfolgt ab 2.11.20.

19.11.20 - Damenbierseminar "Girls Only"

21.11.20 Online-Bierseminar 18:00 - 19:30 - bitte bestellen Sie ihr Bierpaket bis spätestens 8.11.20 unter Angabe des gewünschten Datums vor Ort oder zum Versand im Onlineshop. Der Versand erfolgt ab 9.11.20.

03.12.20 - 90. Lahnsteiner Bierseminar

16.01.21 Online-Bierseminar 18:00 - 19:30 - bitte bestellen Sie ihr Bierpaket bis spätestens 27.12.20 unter Angabe des gewünschten Datums vor Ort oder zum Versand im Onlineshop. Der Versand erfolgt ab 28.12.20.

Veranstaltungsort

im Schalander der
Lahnsteiner Brauerei

Sandgasse 1
56112 Lahnstein